建瓯冬笋价格下跌 据了解,进入一月底,建瓯冬笋市场价格走跌,收购价(3两以上)从每公斤11.60-13.00元,下降到10.00-10.60元,每公斤下降1.60元左右,下降幅度14%。原因:一是建瓯今年是大年笋,虽然产量减幅大,但本地已进入采挖旺期,上市量增加。二是省内三明等周边县市冬笋产量增加,价格又低,而建瓯收购价格高,每公斤地区差价在1.60元左右,所以大量外地冬笋运入建瓯收购。三是建瓯冬笋经营户前期大量收购进入冷库保鲜,等待春节前的好市场、好价格出售。四是眼下销区市场,销势不是很好,价格不高。
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